罗仲锡休假期间，有个叫金寅的吧台来代班。十sE餐厅隶属於展丰餐饮集团，集团底下还有别的餐厅。其实也没有必要调别店的吧台来，外场都可以概括承担，只是这星期餐厅有活动。
吃完午餐後，易喜到吧台倒一杯冰咖啡。发现金寅和阿咪在吧台里面忙，阿咪正把洗好烘乾的筷子套到纸套里。虽然她已经很熟悉这动作，成堆的筷子还是需要一些时间。易喜也不好意思拿了咖啡就走，索X一起帮忙。
金寅也在帮忙：「怎麽只有你一个人在弄，大家一起弄不是很快吗？」
「阿就周日晚上唱歌，玩游戏赌输了。这是逞罚，我也只能愿赌服输。」阿咪说。不过她脸上没有不悦的表情，很平常心。
「输的真不是时候，刚好有活动，仓库的筷子汤匙多拿了两箱出来洗。」金寅说。他看到除了台面上两篮，地上还放着两篮。
「就是这样赌起来才好玩，要是跟平常一样，一点都不刺激。」阿咪豪不在乎得笑着。「反正你应该会忙，不可能弃我於不顾吧？」她笑着跟金寅说。好像和他很熟识。
金寅真的在帮忙，但嘴里不情愿得哼了一声：「你就是故意把餐具拿来吧台里面装，故意在我眼前晃来晃去，我哪能见Si不救。」易喜听了两人对话，心想金寅大概也是热心好相处的人。
易喜试着把纸套打开，纸套的洞很小，把筷子塞进去时略显笨拙。一分钟竟然只弄好两组。阿咪凑过来看，就说：「师傅你太慢了，我教你。」她只用右手的食指拇指把纸套搓开，套口稍微压扁，筷子对准就滑了进去。
「哇！你好厉害。」易喜对阿咪的速度很佩服，一眨眼就弄好一双。其实她去餐厅吃饭从没注意过餐具套这件事，好像理所当然的存在，更没想过这是人工一双一双装的。原来吃一顿饭，有这麽多人的用心在里面。
「熟能生巧就好，谢谢你帮忙。」阿咪说，她的头发短短的，但五官很深邃，长相是俏丽的，但是动作很粗，声音也豪迈，整T感觉得出来是个Ｔ。「还好你还来帮忙，不然我真的不太想理你，我上星期吃洋葱都吃瘦了。恁祖妈最讨厌吃洋葱了。」阿咪讲话很直白。易喜笑得有点尴尬，她很不好意思得说：「这星期煮员工餐的洋葱有少很多了，我真的有在努力。」易喜有发现，以前当老师时，同事都是拘谨委婉，稍微话讲重一点，就会有人自尊心受损，无法承受。但是餐饮业讲话都很直接，骂人很直接，开玩笑也直接，要是承受不了，会被嘲笑得更直接。
金寅有发现易喜不知如何回应，就顺势打个圆场：「g！阿咪你长得J掰，讲话也J掰。人家就还在学习，你J掰她g嘛！」
「J掰J掰，讲那麽多J掰，是看不起我有喔。」阿咪推了一下金寅。金寅胡说嘻笑着：「我都不知道你有J掰，让我开开眼，借我看一下。」
「g！」阿咪朝金寅S一支筷子，金寅狡猾得闪开了。两人粗话满口，嘻笑怒骂，这样边玩边弄，筷子很快就装了很多双，几乎要过半了。
易喜看不出金寅的年纪，他皮肤很白很白，睫毛很长，有一双大眼，瞳仁的颜sE是浅咖啡sE，头发染成金sE。下巴很尖，小小的嘴巴里有一对可Ai的虎牙。不讲脏话时，是有气质的韩风花美男。阿咪不讲脏话时，气质也很好，长得很有质感。易喜还没有融入，但是觉得他们很真实很有趣，只是微笑着，看着他们的战局。
「好了，停战。人家易喜以前是老师，我们不能在老师前面讲粗话。」金寅举起双手，向阿咪投降。
「老师？」阿咪讶异得看向易喜。确实是个白白净净很文静的人，不像是作厨房的。「哇！读书人耶！失敬失敬。」她又亏又酸，但很奇怪，阿咪嘻嘻笑笑的脸让人无法生气，顶多只是觉得她不正经而已。或许是这个优点，她当外场如鱼得水。
「现在不想当老师了，我觉得餐饮业好玩，反而要向你们学习很多事情。」易喜毕竟是老师，讲得话就是很中听，不是明着赞美人，但是阿咪和金寅听了心里都很舒服。
阿咪歪头想了想，很不能理解得问金寅：「你又不是我们店的人，偶尔来一下，怎麽消息这麽灵通。真是有够八卦。」金寅微微一笑，不否认也不解释。